Helsebrød

Dette er et brød som gir lang metthetsfølelse og egner seg for deg som er opptatt av sunnhet og helse.  Brødet er spekket med sammalt hvete og rug, dette gir et deilig grovt brød.

Solskikkekjerner og linfrø gir brødet ekstra spenst. Brødet inneholder mye vann, noe som gir et saftig brød som holder lenge.

Gardsspelt fra Ousdal Gård er et brød som er laget på naturlige ingredienser med naturlig smak og lang holdbarhet.

Spelt - ganske nytt for oss, men er en gammel kornsort. Spelt har en tilnærmet perfekt sammensetning av vitaminer, proteiner og mineraler, og var tidlig omtalt som "naturens legemiddel". Det er lett fordøyelig fordi det inneholder mer proteiner og fiber enn hvete. Det har fra gammelt av blitt brukt mot fordøyelsesplager og hudsykdommer. Brødet inneholder gluten, men er av en annen form enn den vi kjenner. Spelt gir baksten en rund og fyldig smak, og noen mener det metter bedre enn vanlig hvete.

Et brød med 100 % spelt. Et kompakt og saftig surdeigsspeltbrød, med masse sammalt speltmel og solsikkefrø. Det inneholder ikke hvete og ikke noe fint mel. Det har en unik aroma som kombinerer mild surdeigssmak med spelt.

Spelt - ganske nytt for oss, men er en gammel kornsort. Spelt har en tilnærmet perfekt sammensetning av vitaminer, proteiner og mineraler, og var tidlig omtalt som "naturens legemiddel". Det er lett fordøyelig fordi det inneholder mer proteiner og fiber enn hvete. Det har fra gammelt av blitt brukt mot fordøyelsesplager og hudsykdommer. Brødet inneholder gluten, men er av en annen form enn den vi kjenner. Spelt gir baksten en rund og fyldig smak, og noen mener det metter bedre enn vanlig hvete.

Speltknekkebrød bakt på sammalt spelt fra Ousdal Gård er et knekkebrød som er laget på naturlige ingredienser og har lang holdbarhet.

Knekkebrødet er sprøtt og godt og egner seg særlig godt til ost. Det er dekket med sesamfrø og er bakt med havregryn, linfrø og solsikkekjerner for å gi ekstra god smak til knekkebrødet.

Spelt - ganske nytt for oss, men er en gammel kornsort. Spelt har en tilnærmet perfekt sammensetning av vitaminer, proteiner og mineraler, og var tidlig omtalt som "naturens legemiddel". Det er lett fordøyelig fordi det inneholder mer proteiner og fiber enn hvete. Det har fra gammelt av blitt brukt mot fordøyelsesplager og hudsykdommer. Brødet inneholder gluten, men er av en annen form enn den vi kjenner. Spelt gir baksten en rund og fyldig smak, og noen mener det metter bedre enn vanlig hvete.

Rugbrød av dansk type bakt med rug, bygg og spelt. inneholder ikke hvetemel. Inneholder solsikkekjerner. Egner seg spesielt til "smørrebrød" med ost, sild og lun leverpostei etc. Bakes hver torsdag og hver dag frem mot jul. Passer utmerket til julepålegget.

Dette er et satig og godt, ekstra grovt brød for hele familien. Bakt på hvetemel og surdeig av rug og hvete.

Dette er et brød med masse grovt speltmel. Vi bruker ekstra lang tid på å fremstille dette brødet. Resultatet er et saftig og velsmakende speltbrød som er holdbart i flere dager. Det inneholder kun 0,6% gjær, og er det brødet vi baker som inneholder minst gjær. Vår bestselger blant speltbrød.

Spelt - ganske nytt for oss, men er en gammel kornsort. Spelt har en tilnærmet perfekt sammensetning av vitaminer, proteiner og mineraler, og var tidlig omtalt som "naturens legemiddel". Det er lett fordøyelig fordi det inneholder mer proteiner og fiber enn hvete. Det har fra gammelt av blitt brukt mot fordøyelsesplager og hudsykdommer. Brødet inneholder gluten, men er av en annen form enn den vi kjenner. Spelt gir baksten en rund og fyldig smak, og noen mener det metter bedre enn vanlig hvete.

Finnes også som rundstykker.

Baker Hansen har utviklet et helt nytt og velsmakende grovt brød.

Dette brødet sikrer lav blodsukkerstigning, noe som er viktig for god helse og yteevne.

Det inneholder belgfrukter, nøtter og frø. Dette er viktige matvarer som er gunstig i forhold til diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Dette er helsebrødet for deg som er opptatt av et karboredusert kosthold. Kos deg med den gode smaken, velbekomme !